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2023 著者: Avery Leman | [email protected]. 最終更新日: 2023-05-24 13:35
最近は肉を使わない食事がとても人気があります。菜食主義者とその信者は、動物の栄養素を健康に保つための新しい代替品を探しています。栄養素のバランスに注意を払わないと、たとえば、脳の機能にとって重要なビタミンB12の欠乏症にかかる可能性があります。その欠如により、あなたは倦怠感、吐き気、衰弱、記憶力の低下および視覚障害を訴えることができます。さらに、ビタミンB12は免疫システムの改善に役立ち、代謝に関与しています。問題は、植物ではなく、肉やその他の動物製品に含まれていることです。どうやってそれを手に入れますか？
1.ビタミン入りのお粥
ビタミンB12で強化されたオートミールまたはグラノーラはあなたのレベルを高めるのに役立ちます。牛乳入りのシリアルが苦手な場合は、瓶から直接乾燥した形でミューズリーを食べ、水またはジュースで希釈します。
2.牛乳
あなたがそれに不寛容を持っていなければ、問題は解決されます。 B12に加えて、ミルクにはタンパク質、カルシウム、リン、カリウムが含まれています。ビタミンを完全に摂取するには、1日に2杯のミルクを飲む必要があります。
卵3個
卵にはたんぱく質とB12が多く含まれていますが、卵黄を食べることが重要です。スクランブルエッグからスクランブルエッグまで、あらゆる形態。
4.ヨーグルト
ヨーグルトには十分なビタミンB12が含まれているため、人工添加物を含まないオプションを選択することをお勧めします。一握りのベリーやナッツを入れれば、健康的な栄養強化スナックの準備が整います。
5.豆乳
大豆自体にはビタミンB12は含まれていませんが、濃縮バージョンには含まれています。それはそれ自体で飲むことも、コーヒーやココアに加えることもできます。
6.椎茸
それらは必要なビタミンをたくさん含んでいます。きのこはサラダや卵料理に加え、野菜と一緒に平らなケーキに包むことができます。
7.海苔
B12ストアを補充する最も速い方法は、4グラムの海苔（葉あたり3グラム）を食べることです。したがって、ロールが好きなら、赤字を心配する必要はありません！